Como fazer pizza da forma mais simples possível. Sabor caseiro!

Já parou para pensar como é difícil achar alguém que não goste de pizza? Ela é bem vinda por todos, ainda mais quando é feita de forma caseira, sem sabor de conservantes e com todo amor e carinho. Quão especial é ter convidados em sua casa e servir pizza feita por você mesmo não é! Veja agora como fazer massa de pizza fácil.

Então vamos a receita!

  • 6 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de de açúcar
  • 1/4 xícara de azeite
  • 2 ½ xícaras de água morna
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 caixa de molho ou extrato de tomate
  • recheio a gosto (fique a sua escolha)

1. Primeiramente misture o fermento e o açúcar em uma tigela;

2. Em seguida adicione a água morna aos poucos e misture bem devagar;

3. Portanto quando estiver dissolvido, reserve em temperatura ambiente;

4. Assim em uma superfície lisa e limpa, misture a farinha com o sal;

5. Faça um buraco no centro e adicione a mistura do fermento com açúcar;

6. Adicione o azeite e misture;

7. Então sove bem a massa até parar de grudar nos dedos;

8. Cubra com uma toalha e então deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até que dobre de tamanho;

9. Divida a massa em 4 partes, selecione uma delas, cubra o restante com a toalha e reserve para assar em outros momentos;

10. Coloque a massa em uma superfície polvilhada de farinha e use um rolo para abri-la, assim formando um círculo de aproximadamente 30 centímetros de diâmetro;

11. Monte a pizza com os sabores de sua preferência (frango desfiado, catupry, milho, muçarela, etc), espalhando primeiro molho de tomate ou extrato de tomate;

12. Portanto leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo médio até que a massa fique dourada.

O que significa em português pizza?

substantivo feminino Iguaria, sob a forma de torta, feita de massa de farinha de trigo e guarnecida com queijo, tomate, anchovas etc. Etimologia (origem da palavra pizza). Palavra italiana.

Qual foi o primeiro sabor de pizza?

Margherita.

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