Molho tártaro incrivelmente delicioso. Aprenda a fazer!

O molho tártaro é um acompanhamento clássico e versátil que combina perfeitamente com diversos pratos, especialmente peixes e frutos do mar. Neste artigo, compartilharemos com você uma deliciosa e fácil receita de molho tártaro. Aprenda como preparar um molho tártaro simples, com ingredientes facilmente encontrados em sua despensa. Além disso, vamos destacar a utilização desse molho como acompanhamento para pratos de peixe, realçando ainda mais os sabores marinhos.

Você descobrirá que fazer molho tártaro em casa é rápido e muito mais saboroso do que as versões industrializadas. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você poderá desfrutar desse molho cremoso e cheio de sabor. Seja para acompanhar um peixe grelhado, camarões empanados ou outros pratos de frutos do mar, o molho tártaro é sempre uma escolha acertada. Então, pegue os ingredientes e uma tigela, e vamos aprender juntos como fazer esse molho tártaro irresistível.

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Ingredientes do molho tártaro

  • 1 xícara de maionese;
  • 1 xícara de picles ou pepinos picados;
  • 2 colheres de sopa de cebola picada (opcional);
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada;
  • 1 colher de chá de mostarda;
  • 1 colher de chá de suco de limão ou vinagre;
  • 1 colher de chá de açúcar refinado (opcional);
  • pimenta do reino.

Modo de preparo

1. Primeiramente comece picando finamente os picles ou pepinos e, se quiser, a cebola também. Dessa forma conseguirá um molho mais homogêneo;

2. Em seguida coloque a maionese em uma tigela e acrescente os demais ingredientes: os picles, a cebola, a cebolinha, a mostarda e o suco de limão. Misture tudo bem e acerte o sabor com açúcar se sentir que está muito ácido, e pimenta do reino se sentir que está faltando algo;

3. Assim reserve na geladeira por uns 30 minutos para servir geladinho. Sirva junto com, por exemplo, filé de peixe empanado e frito, legumes crus em palitos, palitos de frango empanados, carne assada e mais.

Prontinho!

Molho tártaro incrivelmente delicioso. Aprenda a fazer!

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