Bolinho de chuva! Faça você mesmo e veja como fica delicioso!

O bolinho de chuva é uma daquelas delícias que nos remetem à nossa infância e nos trazem um conforto instantâneo. Se você está procurando uma receita simples e irresistível, encontrou o lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de bolinho de chuva que vai te conquistar logo na primeira mordida.

Com sua massa sequinha e sabor irresistível, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar um chá quentinho em dias chuvosos ou para serem saboreados a qualquer momento. A melhor parte é que essa receita é muito fácil de fazer, com ingredientes que provavelmente você já tem em casa. Acompanhe o passo a passo abaixo e descubra como fazer bolinho de chuva de forma rápida e descomplicada. Prepare-se para se deliciar com esses bolinhos clássicos e trazer à tona boas lembranças.

Ingredientes do bolinho de chuva

  • 2 ovos;
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • óleo para fritar;
  • açúcar e canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo

1. Primeiramente numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar, o sal e misture muito bem;

2. Em seguida acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher;

3. Logo após junte o fermento e misture bem;

4. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer, assim que estiver bem quente diminua o fogo;

5. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado;

6. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados;

7. Retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha;

8. Num recipiente, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente;

9. Então sirva a seguir.

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