O bolo de fubá com goiabada é um clássico da culinária brasileira, muito apreciado em diversas regiões do país. Com sua massa macia e sabor inconfundível, é a escolha perfeita para um café da tarde ou para aquele lanche da tarde com a família.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar um bolo de fubá com pedacinhos de goiabada derretida, que fica simplesmente irresistível! O preparo é simples e fácil, confira todos os detalhes abaixo.
Ingredientes do bolo de fubá com goiabada
- 2 ovos
- 1 copo (americano) de leite
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de fubá
- 1 copo (americano) de açúcar
- goiabada em pedaços
- 1 copo (americano) farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- erva-doce a gosto
Modo de preparo
1. Primeiramente misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
2. Em seguida despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.
4. Então leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até que não grude no palito, mas não se esqueça de abrir o forno apenas depois de 30 minutos, para não murchar o bolo.
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