Bolo gelado com coco. Molhadinho, fácil de fazer.

Nada melhor que uma Receitas de bolo gelado simples para saborear após o almoço nesse verão ou até num domingo à tarde com a família e os amigos. A massa além de leve fica molhadinha, rápida e simples de fazer.

Então vamos a receita!

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 copo (190ml) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • Uma garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar desidratado 

1. Em primeiro lugar em uma batedeira, bata as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos e bata por uns 3 minutos;

2. Adicione as gemas, em seguida o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea;

3. Assim por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na velocidade mínima da batedeira;

4. Então despeje a massa em uma forma quadrada média e untada;

5. Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar.

1. Primeiramente em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve;

2. Logo após  o bolo ter assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com um garfo ou palito para facilitar a penetração da cobertura;

3. Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e em seguida jogue por cima o coco ralado espalhando por todo o bolo;

4. Leve a geladeira por 3 horas, então corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio;

5. Assim conserve na geladeira.

6. Portanto você gostou dessa receita, deixe seu comentário e não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares.

Curiosidade

Qual o melhor papel para embrulhar bolo gelado?

Portanto, o papel alumínio é a primeira escolha para esse tipo de receita.

Quanto vale um bolo gelado?

Confesso que já vi bastante preço diferente por aí, seja pedaços de R$ 3,50 até mesmo de R$ 6,00.

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