Como fazer Biscoito de polvilho frito

Hoje eu trago pra você uma receita de Biscoito de polvilho frito muito fácil, e que vai deixar todos impressionados.

Essa receita é muito rápida de fazer  e os ingredientes são bem acessíveis e baratos.

Então vamos à receita!

Ingredientes do biscoito de polvilho frito:

500 gramas de polvilho azedo
100 gramas de óleo de soja
300 gramas de água
2 ovos
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo do biscoito de polvilho frito

1- Primeiramente junte em uma panela o óleo, água e sal e leve ao fogo para dar fervura;

2- Em seguida, ao começar a dar fervura, coloque sobre o polvilho e misture;

3- Assim depois de misturado, acrescente os dois ovos e misture mais um pouco;

3- A massa vai ficar um pouco mole mesmo.

4- Coloque a massa sobre uma pedra e amasse, acrescentando polvilho aos poucos até começar a soltar das mãos e da pedra. Esse é o ponto.

5- Agora enrole a massa fazendo biscoitinhos não muito grossos pois ela cresce ao fritar.

Dica:

Colocar no fogo a panela com o óleo para fritar e quando começar a esquentar coloque os biscoitos.
Não deixe o óleo esquentar muito pois é isso que faz os biscoitos jogarem óleo pra todo canto. Ele tem de estar só um pouco quente, por aproximadamente um minuto no fogo.

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