Costela assada com cebola . Simplesmente deliciosa

A costela assada com cebola é uma daquelas receitas que não tem como errar. É uma opção suculenta e saborosa que agrada a todos, desde um simples almoço em família até um jantar mais sofisticado com amigos. A cebola adiciona um sabor levemente adocicado à costela, enquanto o tempo de cozimento lento ajuda a deixá-la macia e suculenta.

Com a combinação desses ingredientes, você terá uma refeição completa, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de costela assada com cebola. Com essa receita, você terá uma costela perfeitamente assada, com cebolas caramelizadas por cima, que certamente irá impressionar seus convidados. Não perca tempo e experimente agora essa deliciosa receita.

  • 1 kg de costela bovina em pedaços
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, tempere a costela com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o alho.

4. Adicione a costela na panela e deixe dourar dos dois lados.

5. Transfira a costela para uma assadeira e cubra com as rodelas de cebola.

6. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 2 horas.

7. Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos para dourar a costela.

8. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

Curiosidade

Qual é o lado certo do papel alumínio para assar costela?

Existem dois lados, o brilhante e o não tão brilhante. Lembre-se sempre disso: lado brilhante virado para o alimento, para refletir o maior calor possível.

Se você gostou dessa receita, não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares.

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