Escondidinho de carne moída BBB. Bom Bonito e Barato

O escondidinho de carne moída é um prato clássico da culinária brasileira que conquista o paladar de todos. Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa, encontrou o lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de escondidinho de carne moída que vai te surpreender. Com camadas de purê de batata cremoso e um recheio suculento de carne moída, esse prato é perfeito para aquecer os corações e satisfazer a fome.

Acompanhe o passo a passo abaixo e descubra como fazer um escondidinho de carne moída delicioso em sua própria cozinha. Com ingredientes acessíveis e técnicas simples, você terá um prato saboroso e reconfortante para compartilhar com a família e os amigos. Prepare-se para receber elogios e se deliciar com esse clássico da culinária brasileira.

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Ingredientes do escondidinho de carne moída

  • 1 kg de batata;
  • 500 g de carne moída;
  • 200 g de queijo mussarela;
  • azeite;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho amassado;
  • sal a gosto;
  • pimenta branca a gosto;
  • cheiro-verde a gosto;
  • 1/2 copo de leite;
  • 2 colheres de manteiga.

Modo de preparo

1. Primeiramente descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal;

2. Logo depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve;

3. Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e então refogue a carne moída;

4. Então tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela;

5. Em seguida, forre um refratário com a metade do purê de batatas;

6. Logo depois acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída;

7. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima;

8. Por fim, leve ao forno por 40 minutos.

Prontinho!

Escondidinho de carne moída BBB. Bom Bonito e Barato

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