Espaguete à Carbonara Simples

Hoje eu trago pra você uma receita de espaguete à carbonara simples muito fácil, rápida, e que vai deixar todos impressionados. 

Ainda mais se for feito em um almoço de domingo!
Essa receita é muito rápida de fazer e os ingredientes são bem acessíveis e baratos. 

Então vamos à receita!

Ingredientes do espaguete à carbonara simples

400 gramas de Espaguete
100 gramas de Bacon defumado
400 gramas de Creme de leite
3 unidades de Gemas de ovo (uma por cada pessoa)
1 colher de sopa de Manteiga
1 unidade de Cebola
2 dentes de Alho
300 gramas de Queijo parmesão
1 pitada de Sal
1 pitada de Pimenta do reino

Modo de preparo

1- Primeiramente prepare os ingredientes para fazer esse espaguete à carbonara simples;

2- Em seguida descasque e pique finamente a cebola. Refogue na frigideira com uma colher de sopa de manteiga;

3- Corte o bacon defumado em tirinhas e amasse o alho previamente descascado;

4- Leve os dois ingredientes ao fogo junto com a cebola e refogue;

5- Ferva o macarrão em água abundante com sal;

6- Misture as gemas de ovo com 100 g de queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta do reino;

7- Adicione o creme de leite ao refogado e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos para continuar com a preparação do molho carbonara;

8- Desligue o fogo e incorpore a mistura das gemas, mexa rapidamente e misture com o macarrão de imediato;

9- Desfrute deste espaguete à carbonara simples polvilhado com o resto do queijo parmesão ralado!

Se você gostou dessa receita, então compartilhe com seus amigos e familiares.


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