Lasanha de berinjela e abobrinha vegetariana

Hoje trago essa receita de lasanha de berinjela e abobrinha vegetariana, especialmente para você que gosta de ter o cuidado com a alimentação.

Sabemos que cuidar da saúde é primordial, por isso faça essa receita e se surpreenda com o sabor incrível que ficará.

Então vamos a receita!

Ingredientes lasanha de berinjela e abobrinha vegetariana

1 berinjela cortada em fatias finas
500ml de molho de tomate rustico
300g de ricota
50ml de leite desnatado
2 colheres (sopa) de requeijão
1 pitada de noz-moscada
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1- Primeiramente rale as abobrinhas e as berinjelas em fatias finas;

2- Em uma frigideira, grelhe as abobrinhas e berinjelas. Reserve.

3- Em seguida em uma panela, aqueça o leite, junte a ricota amassada e o requeijão. Tempere com sal e noz-moscada;

4-Monte o prato, intercalando os legumes, molho de tomate e a pasta de ricota.

Se você gostou dessa receita, então compartilhe com seus amigos e familiares.


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