Macarrão com Carne Seca – Muito Saboroso

Hoje eu trago pra você uma receita de Macarrão com Carne Seca muito fácil, rápida, e que vai deixar todos impressionados. 

Ainda mais se for feito em um almoço de domingo!

Essa receita é muito rápida de fazer e os ingredientes são bem acessíveis e baratos. 

Então vamos à receita!

Ingredientes do macarrão com carne seca:

500 g de macarrão espaguete
500 g de carne seca
2 tabletes de caldo de costela ou o que preferir
6 dentes de alho
1/2 cebola
2 copos de requeijão
Extrato de tomate
Tempero verde

Modo de preparo

1- Primeiramente ferva as 500 g de carne seca 2 a 3 vezes, para retirar seu excesso de sal, depois coloque para cozinhar na panela de pressão para que seu cozimento seja mais rápido;

2- Assim que estiver cozida, desfie e reserve;

3- Corte em cubos a 1/2 cebola e amasse os 4 dentes de alho e coloque para dourar em 3 colheres de manteiga, assim que estiverem dourados adicione a carne seca desfiada e refogue mais um pouco, coloque extrato de tomate e os temperos verdes e reserve;

4- Coloque a água pra ferver o suficiente para cozinhar o macarrão, adicione os 2 tabletes de caldo e 2 dentes de alho amassados;

5- Assim que estiver fervendo coloque o macarrão e o deixe cozinhar, após o cozimento escorra e não lave, coloque-o em um recipiente ainda quente e misture o requeijão;

Enfim….


6- Sirva o macarrão e coloque o molho de carne seca por cima.

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