Pizza Enrolada – Veja Como Fazer

Se você gosta de Pizza Enrolada, então você vai amar essa delícia que trouxemos pra você.

Essa receita de Pizza Enrolada pode ser feita em várias ocasiões e até mesmo numa festa pra família toda. Fica uma delícia!

Então vamos à receita!

Ingredientes da Pizza Enrolada

2 copos de leite
1 kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 colher (chá) de sal

Recheio

350 gr de presunto magro350 gr de mussarela
6 unidades de tomate1 xícara (chá) de cheiro-verde
1 unidade de cebola
Orégano a gosto
Azeite a gosto

Preparo da massa

1-Primeiramente dissolva o fermento no leite, junte a farinha, o óleo, o sal e amasse muito bem, sovando a massa por 5 minutos;

2- Depois deixe descansar em um lugar aquecido, coberto, por 50 minutos.

Montagem da pizza enrolada

1- Divida a massa em 2 (duas) partes;

2- Em seguida abra a massa com o auxílio de um rolo;

3- A espessura deve ser entre 0,5 e 01 cm;

4- Então cubra com bastante presunto;

5- Sobre o presunto coloque mussarela ralada, para derreter mais fácil.

6- Cubra com cebola picada e cheiro verde, por último, com as rodelas de tomate.

7- Regue com azeite, polvilhe com sal e orégano.

8- Enrole a massa como se fosse um rocambole.

9- Pincele com gema batida e salpique com gergelim.

10- Ponha as pizzas enroladas em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 40 minutos.

Se você gostou dessa receita, então compartilhe com seus amigos e familiares.


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