Receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Delicioso!

Está aí uma receita de bolo de cenoura umido e fofo que todos adoram fazer e se deliciar. A queridinha receita de bolo de cenoura com chocolate, como você nunca fez antes! Essa receita é super fácil de fazer, e extremamente saborosa. Não deixe de compartilhar com as pessoas a sua volta, ok!

Então vamos a receita do bolo de cenoura!

  • 3 cenouras médias raladas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau 50%
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite

1. Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos, óleo e o suco de laranja e bata em seguida;

2. Logo após acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

3. Então em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

4. Em seguida acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

5. Assim asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

1. Em primeiro lugar despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó ou cacau o açúcar e o leite, depois misture.

2. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, então depois despeje a calda por cima do bolo e seu bolo está prontinho. 

Quais são os benefícios de um bolo de cenoura?

O bolo pode ficar ainda mais nutritivo se for adicionado com frutas ou legumes (ex: bolo de banana ou maçã ou cenoura). Dica: A cenoura é rica em vitamina A, vitamina C, betacaroteno, potássio, ferro e cobre, apresentando benefícios de ação antioxidantes, melhora da saúde da pele e da visão.

Qual o jeito mais saudável de comer cenoura?

Cenouras são saudáveis ​​cruas ou cozidas.

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