Receitas de Frango Xadrez com Legumes

Hoje trago pra você essa deliciosa Receitas de Frango Xadrez com Legumes que pode ser feita em diversas ocasiões.

É muito prático e fácil de fazer. Então segue o passo a passo e vamos à receita!

Ingredientes da Receitas de Frango Xadrez com Legumes

Tempero do frango (tempere com pelo menos 1 hora de antecedência):
1 colher (sopa) rasa de colorar ou páprica picante;
2 colheres (sopa) de shoyu;
2 colheres (sopa) de água;
1 colher (sopa) rasa de mostarda;
1 colher (sopa) de suco de limão.

Prato:

2 colheres (sopa) de óleo;
500g de peito de frango em cubos;
1/2 cebola picada em pedaços grandes;
2 dentes de alho picados;
1/3 de pimentão vermelho picado em pedaços grandes;
1/3 de pimentão amarelo picado em pedaços grandes;
1/3 de pimentão verde picado em pedaços grandes;
1 xícara de brócolis ninja (miúdo) separado em buquês;
50g de amendoim sem pele torrado;
Cebolinha verde a gosto.

Molho:

1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho;
100 ml de água;
50 ml de shoyu;
1/2 envelope de caldo de galinha em pó (ou se quiser, troque os 100ml de água por caldo de galinha caseiro)

Modo de preparo da Receitas de Frango Xadrez com Legumes

1- Primeiramente tempere o frango com antecedência;

2- Refogue o frango no óleo até dourar. Junte a cebola e o alho e mexa por alguns segundos. Junte os pimentões e o brócolis. Acrescente 100ml de água e mantenha a panela tampada até os vegetais perderem o aspecto de cru. Junte o amendoim.

3- Misture os ingredientes do molho e jogue por cima. Deixe ferver e engrossar. Salpique cebolinha na hora de servir.

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