Recheio de brigadeiro para ovo de páscoa de colher

Recheio de brigadeiro para ovo de páscoa de colher sempre é um sucesso, principalmente quando você  quer presentear alguém, alegrar a criançada, ou até mesmo para ganhar uma renda extra na páscoa. Afinal quem resiste ao um bom chocolate né.

Então vamos a receita!

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó (não esqueça de peneirar)
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
  • Uma colher de chá de essência de rum

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, em seguida a farinha, o cacau e misture bem;

2. Logo após junte a manteiga, o creme de leite e o chocolate picado e leve ao fogo baixo até obter o ponto exato, ou seja, homogeneizar a mistura;

3. Em seguida junte a essência delicadamente;

4. Ao retirar do fogo, deixe esfriar em uma vasilha coberta com plástico filme PVC antes de levar ao ovo;

5. Então depois de esfriar, recheio o ovo de Páscoa da forma que preferir.

A farinha de trigo é usada para diminuir o tempo de fogo e evitar que o brigadeiro fique muito doce. Misturando a farinha de trigo primeiramente no leite condensado antes de misturar nos demais ingredientes, ajuda a não formar bolinhas. 

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