Strogonoff de carne. Rápido e fácil de preparar.

O strogonoff de carne é um prato clássico e muito apreciado por todos. Com sua combinação de carne macia, molho cremoso e sabores irresistíveis, é uma opção perfeita para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Se você está procurando uma receita simples, rápida e deliciosa de strogonoff de carne, está no lugar certo!

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita que vai te surpreender. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo simples, você verá como fazer um strogonoff de carne cremoso e irresistível. Acompanhe as instruções abaixo e desfrute dessa delícia em sua própria casa!

Ingredientes do strogonoff de carne

  • 500 gramas de carne filé mignon ou de sua preferência;
  • 500 gramas de cogumelo marrom;
  • 1 unidade de cebola;
  • 5 dentes de alho;
  • 150ml de creme de leite;
  • 150ml de caldo de carne;
  • azeite de oliva;
  • pimenta do reino;
  • sal;
  • salsinha picada.

Modo de preparo

1. Primeiramente corte a carne em tiras médias, tempere com sal e pimenta e leve a dourar em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Quando estiver dourada, retire e reserve;

2. Em seguida na mesma panela, adicione a cebola cortada, o alho bem picado e uma pitada de sal, cozinhe tampado em fogo baixo até a cebola estar macia;

3. Aumente o fogo, adicione o caldo e deixe reduzir um pouco. Volte a adicionar a carne, tampe e cozinhe em fogo baixo;

4. Em seguida leve uma outra frigideira ao fogo alto com um pouco de azeite e refogue nela os cogumelos cortados em fatias, até que fiquem dourados e tempere com sal e pimenta;

5. Adicione os cogumelos à carne e cozinhe mais 5 minutos;

6. Então adicione o creme de leite, aumente o fogo e deixe reduzir uns minutos. Corrija o sabor com sal e pimenta.

Agora é só sentar e saborear essa delicia, que também pode ser acompanhado de arroz e batata palha, um acompanhamento fácil e saboroso.

Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares.

Toque aqui para compartilhar no Whatsapp

Você também vai gostar dessas receitas:

Rolar para cima